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Cuisine moléculaire - Page 3

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Silicabags, sachets d'humidité 10g, 100 packs - 100% Chef
100% Chef
Silicabags, sachets d'humidité 10g, 100 packs - 100% Chef
19 €
Pince à épiler, offset - 100% Chef - 20 cm
100% Chef
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9 €
Flacon compte-gouttes en verre noir avec pipette, 50ml - 100% Chef
100% Chef
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4 €
Kit de spaghetti moléculaire, 2 seringues + 2 tubes
The Kitchen Lab
Kit de spaghetti moléculaire, 2 seringues + 2 tubes
19 €
Lécithine (E322) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Plus d'options
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pd. 15 €
Lyo Chef L, lyophilisateur avec 6 plateaux - Harvest Right
Harvest Right
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8095 €
Centricook, centrifugeuse pour la cuisine et les boissons - 100% Chef
100% Chef
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3238 €
Ultratex (E1442) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Plus d'options
Ultratex (E1442) - The Kitchen Lab
22 €
The Smoke Bubble™ Kit - Breville / Sage Commercial / Polyscience
Polyscience, Sage
The Smoke Bubble™ Kit - Breville / Sage Commercial / Polyscience
114 €
18 %
Embout de transfert pour azote liquide - 100% Chef
100% Chef
Embout de transfert pour azote liquide - 100% Chef
524 € 638 €
Kit de sphérification, Gastronomie moléculaire - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab
Kit de sphérification, Gastronomie moléculaire - The Kitchen Lab
30 €
15 %
Plateau nitro pour azote liquide - 100% Chef
100% Chef
Plateau nitro pour azote liquide - 100% Chef
238 € 281 €
Glycose en poudre, 1000 g - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab
Glycose en poudre, 1000 g - The Kitchen Lab
15 €
Gélifiants modernes, kit d'ingrédients - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab
Gélifiants modernes, kit d'ingrédients - The Kitchen Lab
100 €
Sorbitol (E420) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Plus d'options
Sorbitol (E420) - The Kitchen Lab
pd. 10 €
21 %
Kit de friandises de Noël, gastronomie moléculaire - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab
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57 € 72 €
16 %
Gouttes d’arôme, 30 ml, tous fruits - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab
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251 € 299 €
Superbag 8 L - 400 µ
Superbag
Superbag 8 L - 400 µ
57 €
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Centricook XL, centrifugeuse pour la cuisine et les boissons - 100% Chef
100% Chef
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5142 €
Gastrovac
International Cooking Concepts
Gastrovac
5476 €
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Fructose - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Plus d'options
Fructose - The Kitchen Lab
pd. 15 €
Bicarbonate (E500) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Plus d'options
Bicarbonate (E500) - The Kitchen Lab
pd. 7 €
Eau déminéralisée - The Kitchen Lab - 1 L
The Kitchen Lab
Eau déminéralisée - The Kitchen Lab - 1 L
10 €
Farine de noyaux de fruits (E410) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Plus d'options
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pd. 30 €
Poupée matriochka, fumoir - 100% Chef
100% Chef
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47 €
Film croustillant en poudre (E1420) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Plus d'options
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10 €
Crème de tartre (E336) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Plus d'options
Crème de tartre (E336) - The Kitchen Lab
pd. 10 €
Sirop inversé - The Kitchen Lab - 1000 g
The Kitchen Lab
Sirop inversé - The Kitchen Lab - 1000 g
15 €
Acide tartrique (E334) - The Kitchen Lab
The Kitchen Lab Plus d'options
Acide tartrique (E334) - The Kitchen Lab
pd. 10 €
MoisturLOK® (poudre) - The Kitchen Lab - 100 g
The Kitchen Lab
MoisturLOK® (poudre) - The Kitchen Lab - 100 g
10 €
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