A propos d'Easy Whip
Easy Whip peut être utilisé pour réaliser des mousses légères et moelleuses, des meringues ou des mousses à partir de presque n'importe quel liquide. Il suffit de mélanger la poudre au liquide que vous souhaitez utiliser et de le fouetter pour obtenir la consistance souhaitée. La mousse peut ensuite être séchée à basse température pour faire de la meringue. La saveur est neutre, de sorte que ce que vous cuisinez ne sera pas affecté en termes de goût.
Utilisation
Mélangez entre 0,5 % et 1 % d'Easy Whip en poids avec ce que vous voulez cuisiner. Faites-le tourner au fouet ou dans un siphon, comme vous le feriez avec tout ce que vous voulez rendre mousseux.
Contenu:
Méthylcellulose, gomme xanthane.
Stocker dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.