The Italian Bakery, The Silver Spoon Kitchen

Premier volume de la bibliothèque Silver Spoon consacré aux dolci, autrement dit à tout ce qui est sucré. Cent quarante recettes venues de boulangeries de toute l'Italie, mêlant grands classiques et créations contemporaines, avec cette diversité régionale qui est tout l'intérêt de la pâtisserie italienne. Silver Spoon est l'autorité en matière de livres de cuisine italiens et traite le sujet en conséquence, c'est-à-dire à fond, sans sucrer les descriptions. Les livres de pâtisserie italienne ne manquent pas, mais rares sont ceux qui couvrent le pays dans toute son étendue.

Format : Relié
Nombre de pages : 360
Langue : Anglais
Première publication : 2021