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30 JOURS D'ACHAT OUVERTKatarina Cermelj est titulaire d'un doctorat en chimie d'Oxford et s'en sert pour expliquer comment rendre n'importe quelle recette de pâtisserie sans gluten, sans lactose, sans œuf ou végane. Ce n'est donc pas un recueil de recettes déjà adaptées, mais une méthode pour les adapter soi-même, ce qui en fait un livre d'une toute autre utilité. Il est devenu un bestseller du Sunday Times. Pour qui pâtisse pour une personne allergique, c'est le seul titre qui résout vraiment le problème plutôt que de le contourner.
Format : Relié
Nombre de pages : 496
Langue : Anglais
Première publication : 2024
