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La cuisine tex-mex est familière et adorée, mais étonnamment peu de gens savent à quel point il est simple de la préparer à partir de zéro. Jonas Cramby est un amoureux inconditionnel du taco, il a sillonné les États-Unis pendant des années en mettant le nez dans les cuisines, et a même prénommé sa fille Margarita, ce qui vaut bien un certificat de crédibilité. Le livre passe en revue les bases, à savoir la tortilla, les haricots, les salsas et la viande, plutôt que de dresser une liste de plats tout faits. C'est le livre qui a achevé le buffet à tacos suédois, ou du moins qui a bien essayé.
Format : Relié
Nombre de pages : 143
Langue : Suédois
Première publication : 2012
