Snacky Tunes

L'équipe derrière le podcast Snacky Tunes a réuni plus de soixante-quinze des chefs les plus acclamés au monde et les a fait parler du rôle de la musique dans leur vie et leur travail. Il s'agit de la façon dont la musique a façonné leur identité, ouvert des portes vers leur propre culture et nourri la créativité en cuisine, avec en prime une recette de chacun d'entre eux. La combinaison paraît tirée par les cheveux, mais elle fonctionne, car chefs et musiciens partagent des conditions de travail comme peu d'autres métiers. Une anthologie avec une participation étonnamment élevée de noms qui, autrement, se prêtent rarement à ce genre d'exercice.

Format : Broché
Nombre de pages : 320
Langue : Anglais
Première publication : 2020