Nudlar de Jennie Walldén
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Jennie Walldén donne aux nouilles un statut de star !
Le premier livre de cuisine de Jennie Walldén a été publié en 2013 et depuis, elle a sauvé le dîner de centaines de milliers de familles suédoises, tant pour le quotidien que pour les occasions festives. Aujourd'hui, les ingrédients asiatiques font naturellement partie de la plupart des épiceries. En communiquant avec ses nombreux adeptes, Jennie a commencé à voir une tendance claire : sa passion pour les nouilles. Dans ce livre, vous apprendrez tout sur les différents types de nouilles et leur utilisation. Il regorge de recettes où les nouilles sont la vedette, qu'il s'agisse d'un repas rapide après l'entraînement de football ou d'impressionner des amis. Vous découvrirez des plats tels que les Drunken Noodles aux crevettes, les Ant Climbing Trees, les Bang Bang Chicken Noodles et les TikTok Noodles, ainsi que des salades fraîches, de nombreux plats de nouilles végétariens et toute une série de ragoûts et de soupes à base de nouilles. Jennie a la capacité unique d'utiliser quelques arômes bien choisis pour rehausser ses recettes et en faire instantanément de nouvelles favorites pour les lecteurs. Échos du livre :
"Les influences asiatiques gagnent régulièrement du terrain dans la cuisine suédoise, et la question est de savoir si les nouilles auront bientôt le même statut que les pâtes. Pour guider le lecteur dans la jungle des nouilles, Walldén présente d'abord les principes directeurs. Viennent ensuite plusieurs recettes passionnantes qui sont toutes faciles à avaler, notamment grâce à un langage simple et à des images attrayantes. Ce livre de cuisine est vivement recommandé à tous les amateurs de cuisine qui souhaitent élargir leurs horizons". BibliotekstjänstJennie Walldén est l'un des auteurs de livres de cuisine les plus vendus en Suède. Elle a fait sa percée sur Sveriges Mästerkock en 2013 et a depuis acquis un très grand nombre de followers sur les médias sociaux, où elle partage quotidiennement sa cuisine et l'élaboration de ses recettes. Nudlar est le cinquième livre de cuisine de Jennie. Elle dirige également le célèbre restaurant Namu à Malmö et a récemment lancé son propre vin qui se marie particulièrement bien avec la cuisine asiatique. Depuis huit ans, Jennie Walldén cuisine dans l'émission Kökets middag sur TV4. Auteur : Jennie Walldén
Designer : Li Söderberg
Photographe : Petter Bäcklund nISBN : 9789177959298
Langue : suédois nPoids : 792 grammes nPublié : 2022-10-03
Éditeur : Bokförlaget Polaris nNombre de pages : 162
Langue : suédois
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Numéro de l'article livré : 9789177959298 EAN : 9789177959298
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