Panier à nouilles japonais pour Ramen en acier inoxydable
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Informations sur le produit
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Le panier à nouilles japonais est utilisé dans les cuisines à ramen professionnelles pour cuire et soulever les nouilles rapidement sans qu'elles ne collent entre elles ou qu'elles ne soient trop cuites. La forme profonde et les mailles serrées permettent à l'eau de circuler librement autour des nouilles, tandis que le panier se vide en un instant au moment de servir.
Chaque portion a son propre panier, ce qui permet de contrôler précisément le temps de cuisson - un détail qui différencie les cuisines de ramen des stations de pâtes habituelles. La poignée est longue et solide, conçue pour s'appuyer sur le bord de la casserole et pour résister à la vapeur chaude et à la chaleur élevée sans perdre sa prise.
Fabriqué en acier inoxydable avec des mailles tissées avec précision pour résister à un usage quotidien. Le panier convient aussi bien pour les nouilles udon, soba et verre, que pour blanchir rapidement les légumes en cours de service. Une de ces choses qui ne paraissent évidentes qu'une fois qu'on les a utilisées.
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Livraison et frais de port
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EAN : 8717591398684
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