Nordins Grillbuch für alle, die kein Fleisch auf den Rost legen, mit Gemüse, Brot und Beilagen, zubereitet über Kohle und Holz. Kompetent umgesetzt und durchweg gut fotografiert, mit derselben Formsprache, die auch seine übrigen Titel prägt. Das Thema ist eng gefasst, und das Buch erhebt keinen Anspruch, etwas anderes zu sein, als es ist. Am besten funktioniert es als Ergänzung zu Fire, Smoke, Green statt als Ersatz dafür.
Format: Gebunden
Seitenzahl: 240
Sprache: Englisch
Erstveröffentlichung: 2022