Modernistische Pizza von Nathan Myhrvold und Francisco Migoya
Lagerbestand
- Online-Lagerbestand 1 Stk.
Möchten Sie einen Beratung? Rufen +46 8 410 95 200
KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR 
30 TAGE RÜCKGABERECHT-
Produktbeschreibung
-
Modernist Pizza ist der endgültige Leitfaden für das beliebteste Essen der Welt. Erstellt von dem Team, das die von der Kritik hochgelobten Bücher Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking und Modernist Bread veröffentlicht haben, ist dieses bahnbrechende Werk das Ergebnis intensiver Recherchen, Reisen und Experimente, um das weltweite Wissen über Pizza zu sammeln und zu erweitern.
Die Autoren Nathan Myhrvold und Francisco Migoya geben praktische Tipps und innovative Techniken, die das Ergebnis von Hunderten von Tests und Experimenten sind. Mit 1.708 Seiten, darunter drei Bände und ein Rezepthandbuch, ist Modernist Pizza viel mehr als ein Kochbuch: Es ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für jeden, der nicht nur gerne Pizza isst, sondern sich auch für die Wissenschaft, die Geschichten, die Kulturen und die Geschichte dahinter interessiert.
Jedes prachtvoll illustrierte Kapitel beleuchtet einen anderen Aspekt der Pizza, von ihrer Geschichte und den beliebtesten Reisezielen bis hin zu Teig, Soße, Käse, Belag, Ausrüstung und mehr. Modernist Pizza ist in einem roten Edelstahlkoffer untergebracht und enthält über 1.000 traditionelle und avantgardistische Pizzarezepte aus der ganzen Welt, von denen jedes sorgfältig mit Blick auf professionelle und private Pizzaioli entwickelt wurde.
Modernist Pizza gibt Ihnen die Werkzeuge an die Hand, um Ihr Handwerk weiterzuentwickeln, zu erfinden und großartige Kreationen herzustellen. Es gab nie eine bessere Zeit, um Pizza zu machen.
Sprache: Englisch
-
-
Lieferung und Versand
-
Herstellernummer: 9781734386127 EAN: 9781734386127
-
Empfohlene Produkte
Bewertungen
0 Bewertungen
Um eine Bewertung zu hinterlassen, müssen Sie sich in Ihr Kundenkonto einloggen .
.This product doesn't have any reviews.
Lagerbestand
Der Lagerbestand wird alle zehn Minuten aktualisiert.
