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Salvador Dalí veröffentlichte 1973 ein Kochbuch mit 78 Rezepten aus den Abendessen, die er und Gala veranstalteten. Er illustrierte es selbst und teilte es in zwölf Kapitel ein, von denen sich eines ausschließlich mit Aphrodisiaka beschäftigt. Nur ein kleiner Tipp am Rande.
Die Rezepte sind durchaus machbar und gleichzeitig vollkommen absurd. Kalbskoteletts, gefüllt mit Schnecken. Karamell mit Tannenzapfen. Ein Pfau, umgeben von seinem Hofstaat serviert. Nichts davon ist ein Scherz, alles lässt sich kochen, und fast nichts davon sollte man kochen.
Das Buch erschien in limitierter Auflage und wurde über Jahrzehnte zu einer Sammlerrarität mit entsprechenden Preisen. Taschen hat es in einem Format neu aufgelegt, das es wieder erschwinglich macht.
Das Buch dient vor allem als Inspiration oder als Requisite zum demonstrativen Nachweis kulturellen Kapitals, weniger als sichere Wahl, wenn man die Schwiegereltern zum ersten Mal zum Essen einlädt.
Einband: Hardcover
Seitenzahl: 192
Sprache: Englisch
Erstmals erschienen: 1973
The Kitchen Lab Auswahl
Ein Kochbuch ist die wörtlichste Buchform, die es gibt. Mengen, Schritte, Reihenfolge, und am Ende muss das Gericht tatsächlich funktionieren. Dass sich ein Surrealist ausgerechnet an diese Form wagt, ist merkwürdiger als noch eine Leinwand mit zerfließenden Uhren, und das Sonderbarste ist, dass die Rezepte sich kochen lassen.
Dalí hatte zudem Deckung dafür. Die Abendessen bei ihm und Gala waren berüchtigt, die Gäste kamen kostümiert, und Dalí hielt einen Ozelot, der frei zwischen ihnen umherlief. Das Buch ist aus dieser Wirklichkeit heraus geschrieben, nicht als Einfall, etwas mit Essen zu machen. Es ist vollkommen absurd und zu verrückt, um zu widerstehen.
