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Anthony Bourdain wurde 2007 Vater, und dieses Buch enthält das Essen, das er zu Hause für seine Tochter und für Freunde kochte. Es erschien 2016, geschrieben gemeinsam mit seiner langjährigen Assistentin Laurie Woolever, und der Ton ist deutlich wärmer als in Kitchen Confidential.
Entsprechend ist auch der Inhalt. Ofengebratenes Hähnchen, Mac and Cheese, Sandwiches, Katerfrühstücke und ein ganzes Kapitel darüber, wie man ein Thanksgiving-Dinner ordentlich zubereitet, inklusive Zeitplan. Es gibt außerdem Abschnitte darüber, wie man für 40 Personen kocht, ohne den Verstand zu verlieren, sowie vietnamesische und koreanische Gerichte, die er von seinen Reisen mit nach Hause gebracht hat.
Cover und Illustrationen stammen von Ralph Steadman, demselben Zeichner, der Hunter S. Thompsons Fear and Loathing in Las Vegas illustrierte. Das ist kein Zufall, Bourdain sah sich selbst in dieser Tradition.
Er starb 2018, zwei Jahre nach Erscheinen des Buches, was die Lektüre eines Buches über das Kochen für die eigene Familie zwangsläufig färbt.
Einband: Hardcover
Anzahl der Seiten: 304
Sprache: Englisch
Erstmals erschienen: 2016
