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30 JOURS D'ACHAT OUVERTLe citron noir est un citron séché, courant dans les cuisines d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient, qui apporte un autre type de saveur citronnée que le citron frais. Plus profonde, plus complexe, avec une légère amertume qui lui donne du caractère. Ce vinaigre reprend cette saveur et la place dans un nouveau contexte.
Excellent dans les vinaigrettes, sauces et marinades, ou directement sur du poisson, des fruits de mer, des légumes et des légumineuses. À choisir plutôt qu’une simple acidité citronnée lorsque le plat peut supporter davantage de caractère. Fabriqué à la main à Malmö.
Ingrédients : Vinaigre de cidre, antioxydant (E224), SULFITE, orange, citron, sucre, miel, citron vert, infusion de citron noir 10%
