Vego i världsklass de Linda Bakkman
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Vego, plein et fort. Cela semble être une combinaison impossible ? Ce n'est pas le cas !
Végo de classe mondiale remet en question les préjugés et les mythes sur l'alimentation végétarienne et montre que le végo est bien plus qu'une simple salade. Vous y apprendrez pourquoi un virage protéines vertes est si important, quels sont les défis nutritionnels auxquels vous êtes confrontés et comment vous pouvez les surmonter de manière concrète. 120 recettes végétaliennes et lacto-ovo-végétariennes nutritionnelles et calculées en fonction du climat vous aideront dans votre démarche. Des en-cas rapides aux repas intelligents qui fournissent suffisamment d'énergie et de satiété pour vous permettre de vous entraîner dur et de mener une vie active, tout en adoptant des régimes alimentaires plus durables. Vous apprendrez comment renforcer votre repas avec des protéines végétales et ce que vous devez rechercher en termes de saveur et de texture. Certains de nos athlètes les plus performants et médaillés olympiques partagent également leur propre parcours vers une assiette plus verte. S'ils peuvent réduire leur consommation de viande, vous le pouvez aussi !
Auteur:
Linda Bakkman
Anna Richert
Gustav Johansson
Langue : suédois
Publié : 2019-08-08
Illustrateur : Sebastian Wadsted
Designer : Sebastian Wadsted
Photographe : Stefan Wettainen
ISBN : 9789113096605
Éditeur : Norstedts
Édition : 1
Nombre de pages : 349
Poids : 1298 grammes.
Langue : suédois
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Numéro de l'article livré : 9789113096605 EAN : 9789113096605
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