Svensk comfort food: Från tisdagskväll till söndagsmiddag - Albin Edberg
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Informations sur le produit
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"""C'est un livre pour vous. Oui, exactement, pour vous. Vous qui lisez ceci. Je veux que mon premier livre s'adresse à tout le monde. Je pourrais tout à fait remplir un livre de recettes compliquées, de techniques difficiles et de préparations qui prennent quatre jours. Mais honnêtement. Cela ne me plaît pas et je ne pense pas que cela vous plaira non plus. Au lieu de cela, je veux faire un livre avec la nourriture que j'aime cuisiner à la maison, qui me rend heureuse et me fait sentir en sécurité. Il est certain que certaines recettes prennent un peu plus de temps à préparer et nécessitent un type d'ingrédients différent - je les appelle les dîners du dimanche et ce sont clairement mes dîners préférés. On a souvent un peu plus de temps, on peut ouvrir une bouteille de vin pour accompagner la cuisine et se détendre... Mais la semaine est composée de plus de jours que le dimanche. C'est pourquoi j'ai rassemblé l'autre moitié des recettes dans la catégorie du mardi soir. Les recettes y sont un peu plus rapides à réaliser et ne nécessitent pas autant de réflexion ou de courses, mais elles sont tout aussi bonnes et bien pensées.
L'éventail du livre s'étend de la saucisse stroganoff et du poulet au curry au turbot au four et à une escalope frite parfaitement croustillante. Les recettes ont été réalisées par mes soins. Chacune d'entre elles. Dans plusieurs d'entre elles, j'ai ajouté quelques astuces qui permettent d'élever le plat à un niveau supérieur. J'espère que vous aurez envie d'essayer ma façon de faire et peut-être ensuite de vous en inspirer et de créer vos propres variations. Mon objectif avec ce livre est de le voir chez quelqu'un dans cinq ans. Il est ouvert dans la cuisine et les recettes sur les pages sont mélangées avec des taches de vin rouge et des éclaboussures de différentes sauces - ce serait la meilleure note. Que vous ayez utilisé le livre, cuisiné les recettes et mangé les plats.""
Nombre de pages : 176
Année de publication : 2025
Format : couverture rigide
Langue : suédois
ISBN : 9789127190917"
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Livraison et frais de port
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Poids: 1000 Numéro de l'article livré : 9789127190917
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