Ce sont les baguettes qu'on sort quand on reçoit, et qu'on lave ensuite à la main avec un soin particulier. Cinq paires dans un set, toutes décorées de komon, ces petits motifs répétés qui ornent depuis des siècles les tissus de kimono japonais. Les couleurs varient d'une paire à l'autre, pour que chacun à table s'y retrouve avec ses propres baguettes.
Les baguettes sont fabriquées au Japon par Kawai, installé à Obama dans la préfecture de Fukui, qui fabrique des baguettes depuis 1943. Elles sont en bois laqué selon la méthode japonaise traditionnelle, ce qui leur donne une très belle surface, mais signifie aussi qu'elles ne passent pas au lave-vaisselle.
Cinq paires, 23 cm de long.