Strong, Sweet and Bitter - Cara Devine
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Informations sur le produit
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Strong, Sweet and Bitter est le premier livre de recettes de cocktails de Cara Devine, animatrice de la populaire série YouTube Behind the Bar.
Plongeant dans le "triangle des saveurs" fondamental du mélange des boissons, Strong, Sweet and Bitter révèle comment les saveurs peuvent vous aider à créer une boisson à partir d'à peu près tout ce que vous avez sous la main, des cocktails classiques à leurs équivalents moins connus mais tout aussi délicieux.
Il n'est jamais trop tard pour apprendre les bases de la création de cocktails, et ce guide aidera même les barmen les plus expérimentés à apprendre à créer une base à partir de rien. Cara inclut également de nombreuses informations utiles, allant de la science des ingrédients et de l'équipement à des faits amusants et à l'histoire de chaque boisson - car qui n'aime pas une bonne histoire pour accompagner son cocktail ?
Classé par type de cocktail, ce livre contient une boisson qui correspond à toutes les humeurs et à tous les goûts.
Caractéristiques techniques
Poids : 0,7 kg
Dimensions : 17,5 × 2,4 × 23,5 cm
Format : Couverture rigide
Nombre de pages : 224
Langue : Anglais
ISBN : 9781743798539
Langue : anglais
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