Spatule avec thermomètre numérique intégré dans le manche. La longueur de la sonde est de 235 mm, suffisante pour atteindre le fond d'une casserole ou d'un bol en remuant sans perdre la lecture de la température. Plage de mesure -50 à +300°C, résolution 0,1°C, précision ±1°C dans la plage 0-100°C et ±1% en dehors.
La combinaison élimine le besoin d'un instrument séparé lors de processus nécessitant un brassage continu et un contrôle de la température, par exemple le tempérage du chocolat, la cuisson du caramel et des confitures ou la cuisson de crème. Batterie fournie. Dimensions totales : 320×65 mm.