Set de Couteaux avec Bloc Auto-Affûtant en Frêne Foncé, 7 Pièces, Gourmet - Zwilling

La plupart des couteaux ne s'émoussent pas parce qu'ils sont mauvais, mais parce que personne ne prend la peine de les aiguiser. Le fusil reste dans le tiroir, et un jour le couteau de chef glisse sur la peau de la tomate au lieu de la trancher.

Ce bloc s'occupe de l'affûtage à votre place. Dans les fentes destinées aux couteaux à lame lisse se trouvent des pierres en céramique qui redressent le fil au bon angle chaque fois que vous sortez ou rangez un couteau. Ce n'est pas un affûtage complet, mais un entretien continu qui garde le tranchant net plus longtemps. Le couteau à pain a un tranchant cranté et se range dans une fente sans pierre.

Le bloc contient cinq couteaux de la série Gourmet de Zwilling : un couteau d'office et à garnir de 10 cm, un couteau universel de 13 cm, un couteau à trancher de 16 cm, un couteau de chef de 20 cm et un couteau à pain de 20 cm, plus des ciseaux. Les lames sont découpées dans l'alliage d'acier inoxydable propre à Zwilling et trempées à la glace selon la méthode Friodur, avec un manche classique en plastique noir à trois rivets.

Le bloc lui-même est en frêne brun avec un dessus en acier inoxydable et mesure environ 28 x 11,5 x 20,5 cm. La seule chose qu'il vous reste à faire : remettre vraiment le couteau à sa place.