Sauce soja, Tsuru Bishio Saishikomi Shoyu 4 ans, 145 ml - Yamaroku
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Informations sur le produit
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Sauce soja japonaise d'exception, naturellement fermentée et élaborée sans aucun additif selon la recette de la famille Yamamoto, transmise depuis cinq générations. La sauce soja est soumise à une double fermentation pendant environ quatre ans dans des fûts en cèdre vieux de près de cent ans. Elle est ensuite pressée délicatement à basse pression pendant deux semaines afin de révéler toute la complexité de ses arômes.
Le résultat est une sauce soja élégante et généreuse, dotée d'une profonde richesse umami, idéale pour accompagner les sushis, sashimis, légumes, viandes et de nombreux autres plats auxquels vous souhaitez apporter davantage de saveur.
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Caractéristiques techniques
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Numéro de l'article livré : 13994 EAN : 04535751000024
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