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30 JOURS D'ACHAT OUVERTLa plupart des roulettes à pâtes font une seule chose. Celle-ci en fait trois, sans que vous ayez besoin de trois outils. Pastawheel a un seul manche et trois molettes interchangeables : une lisse, une à zigzag serré et une à zigzag large. Changez de molette en quelques secondes et passez des feuilles de lasagne bien droites aux pappardelle ondulées et aux biscuits décorés sans ouvrir un seul tiroir de plus.
La molette lisse donne des coupes nettes pour les feuilles, les raviolis et les formes de biscuits. La molette à zigzag serré donne des bords fins et décoratifs aux lasagnes, farfalle et pâtes farcies. La molette à zigzag large convient aux pappardelle et donne aux sablés et aux couvercles de tarte un bord plus ludique. Les trois roulent en douceur sur un axe de précision, pour une coupe régulière qui n'entraîne pas la pâte.
Le manche est en aluminium anodisé argenté et façonné pour tenir fermement en main dans plusieurs prises différentes sans glisser, même avec des doigts farineux. C'est un outil résolument moderne, à la forme épurée assortie aux machines à pâtes Marcato, et il prend moins de place dans le tiroir que trois roulettes séparées.
Pastawheel vient de Marcato, à Campodarsego près de Padoue, qui fabrique des machines à pâtes et des ustensiles de cuisine depuis 1930.
Roulette à pâtes avec trois molettes interchangeables : lisse, zigzag serré et zigzag large. Manche en aluminium anodisé, molettes en plastique sur axe en acier chromé. Nettoyage à la main. Fabriquée en Italie.
