Protéine de soja - The Kitchen Lab
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Informations sur le produit
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Poudre fabriquée à partir de fèves de soja non OGM de haute qualité, elle peut être utilisée à diverses fins, notamment pour épaissir les plats cuisinés, les sauces, les jus de fruits, les yaourts, les céréales et le lait. Elle peut également être utilisée pour fabriquer des saucisses, du jambon et d'autres substituts de viande, car elle possède des propriétés gélifiantes et émulsifiantes et améliore la consistance, ce qui rend le produit plus facile à trancher. La teneur en protéines est supérieure à 90 %.
INFORMATION ALERGÈNE : CONTIENT DU SOYA
Application : Lorsqu'on l'utilise dans l'eau, utiliser 20 à 40 g de poudre (en fonction de l'épaisseur souhaitée) pour 300 ml d'eau. Passez ensuite au mixeur jusqu'à l'obtention d'une texture lisse et croustillante.
Stockage : Conserver au sec, au frais et à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les 6 mois suivant l'ouverture.
Ingrédients : SOYBEAN
Nombres pour 100g:
Energie : 1576kj/376kcal
Matières grasses : 2,04g
Dont saturées : 1,0g
Glucides : 2,2g
Dont sucres : 0,0g
Protéines : 90,3g
Sel : 0,0g
Fabriqué par nos amis Ingrédients spéciaux
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Livraison et frais de port
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