Poêle à omelette japonaise
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Informations sur le produit
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Une poêle à omelette japonaise classique, spécialement conçue pour frire les tamagoyaki - l'omelette roulée qui est un élément essentiel des boîtes à bento et des bars à sushi. La forme rectangulaire facilite le pliage de la couche d'œuf en un rouleau parfaitement régulier.
Ce modèle est fabriqué en tôle d'acier émaillée, qui assure une distribution rapide et uniforme de la chaleur et une protection naturelle contre la rouille. L'émail facilite le nettoyage de la surface et réduit le risque que les œufs collent, tout en résistant mieux aux températures élevées que le téflon.
La poignée en bois de hêtre offre une prise sûre et reste froide pendant l'utilisation. La poêle fonctionne sur la plupart des sources de chaleur, y compris le gaz et l'électricité, mais pas l'induction.
Pour de meilleurs résultats, on utilise une surface légèrement huilée et plusieurs fines couches de pâte à œufs roulées par étapes. Il s'agit de la même technique que celle utilisée pour les tamago atsuyaki classiques (omelette épaisse) et les tamago dashimaki (aromatisés au bouillon).
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Livraison et frais de port
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EAN : 4549308524086
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