Un petit plat en fonte est l'un des moyens les plus simples de rendre un plat du quotidien un peu spécial. Oignons gratinés, œufs cocotte, une portion de mac and cheese ou une crème brûlée, servis directement dans le plat et encore chauds à la dernière bouchée.
Le plat rond Staub est coulé en France, émaillé à l'intérieur et noir mat à l'extérieur. La fonte absorbe la chaleur puis la restitue lentement et uniformément aux aliments. Deux petites poignées le rendent facile à sortir du four et à poser sur la table.
Disponible en deux tailles. Celui de 12 cm contient 0,25 litre et convient pour une entrée, un dessert ou un accompagnement. Celui de 16 cm contient 0,4 litre, parfait pour une portion entière, et s'empile avec les autres plats de la même gamme.
Va au four jusqu'à 240 °C, compatible avec tous les feux, y compris l'induction, et passe au lave-vaisselle.