Conseils d'entretien pour les planches à découper
- Les planches à découper en bois ne doivent jamais passer au lave-vaisselle ni être lavées avec du liquide vaisselle - cela dessèche le bois et risque de le faire craquer. De l'eau chaude et une brosse à vaisselle suffisent largement !
- Lavez toute la planche des deux côtés après utilisation, afin que seule une partie ne soit pas mouillée et n'absorbe pas l'eau.
- Laissez sécher les planches en bois à l'air libre en position verticale, afin que les surfaces de coupe ne restent pas dans l'humidité.
- Les planches à découper en bois doivent être huilées régulièrement. Nous recommandons de masser la surface de coupe avec une huile de cuisine neutre ou une huile pour planche à découper.