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30 JOURS D'ACHAT OUVERTLes tartelettes rondes sont charmantes, mais parfois on veut un dessert qui a l'air d'avoir été dessiné par un architecte. Ce moule carré mesure 100 x 100 mm et donne des angles nets qui font leur effet sur un plat. Le bord est cannelé et le fond fixe : le moule se fonce facilement et se démoule tout aussi facilement.
Le revêtement antiadhérent bicouche sans PFAS est, selon Gobel, l'un des plus épais du marché : la pâte sablée se démoule sans graissage. Le moule supporte 250 °C et se vend à l'unité. Fabriqué en France par Gobel, qui fabrique des moules depuis 1887.
