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30 JOURS D'ACHAT OUVERTLe soufflé est un exercice de confiance en soi, et un moule qui fait bien son travail aide beaucoup. Ce moule individuel mesure 80 mm de diamètre et 50 mm de haut, et ses parois droites donnent à l'appareil de quoi grimper.
Le revêtement antiadhérent bicouche sans PFAS est, selon Gobel, l'un des plus épais du marché, et le moule supporte 250 °C. Il convient aussi aux fondants, aux petits gâteaux et à tout ce qui se cuit en portion individuelle. Le moule se vend à l'unité et est fabriqué en France par Gobel, qui fabrique des moules depuis 1887.
