Masu, coupe à saké en bois, 8 x 8 cm
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Pendant des siècles, le masu a servi de mesure dans les foyers et sur les marchés japonais, où il indiquait l'unité gō - environ 180 millilitres - pour le riz, le soja et d'autres denrées de base. Plus tard, lorsque le riz est devenu la mesure de la richesse et le symbole du luxe quotidien, le masu a assumé un nouveau rôle : celui de récipient pour le saké, la célébration et l'hospitalité.
Boire du saké dans du bois plutôt que dans du verre est une expérience différente. Le bois sent légèrement le cyprès ou l'hinoki, ce qui donne un arôme naturel qui rehausse la douceur et la chaleur de la boisson. Lorsque le saké est versé dans un masu, il est souvent rempli à ras bord, débordant même parfois sur une soucoupe ou dans un verre placé en dessous - un geste de générosité appelé mokkiri, qui symbolise l'abondance.
Lors des fêtes, des mariages et du Nouvel An, les masu sont utilisés dans le cadre de rituels, et de nombreux Japonais conservent leur premier masu comme un souvenir plutôt que comme un ustensile.
Ce modèle mesure 8 × 8 cm et contient environ un gō traditionnel. Il est fabriqué en bois clair non traité avec des joints à doigts classiques dans les coins - une construction à la fois simple et presque inchangée depuis la période Edo.
Il peut être utilisé pour servir le saké, mais aussi pour mesurer le riz, présenter de petits accessoires, ou comme récipient décoratif sur la table. Certains y placent même une petite tasse en verre ou en porcelaine pour combiner l'odeur du bois et la sensation du verre contre les lèvres.
Le masu est également utilisé en dehors de la cuisine : comme symbole dans l'architecture, dans l'intérieur des restaurants, ou comme cadeau rempli de riz, de feuilles de thé ou de sucreries lors d'inaugurations. La forme carrée représente la stabilité et l'équilibre - un petit rappel tactile de l'esthétique japonaise quotidienne où la fonction et la cérémonie se confondent souvent.
Pour préserver le caractère du bois, la tasse ne doit pas être lavée avec un détergent ou trempée. Rincez-la légèrement et laissez-la sécher à l'air libre. Avec le temps, elle prendra une légère couleur dorée et une surface douce qui ne fera que s'embellir à l'usage.
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Livraison et frais de port
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EAN : 8717591398295
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