The Connaught Bar - Agostino Perrone
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Cet ouvrage vous permettra de recréer facilement plus de 200 boissons et composants de boissons du Connaught's Bar. Entrez dans les coulisses du Connaught's et dans l'esprit de ses barmen et mixologistes virtuoses. Vous y trouverez à la fois des classiques et des innovations, et vous pourrez facilement suivre les recettes étape par étape pour ne plus jamais avoir à remettre les pieds au Connaught's. En plus des cocktails, vous trouverez des recettes d'infusions, de sirops et de garnitures.
Les boissons sont également présentées et commentées par l'auteur et, si vous n'êtes pas déjà impressionné, l'avant-propos est écrit par nul autre que Massimo Bottura.
Auteur : Agostino Perrone
Photographe : Lateef Okunnu
Poids : 1,3 kg
Dimensions : 18,5 x 1,5 x 28 cm
Format : Couverture rigide
Nombre de pages : 256
Langue : Anglais
ISBN : 9781838668105
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Numéro de l'article livré : PH1318 EAN : 9781838668105
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