Jakten på en perfekt Dry Martini - Hans-Olov Öberg
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Le Dry Martini est l'éternel classique, la boisson emblématique avec son verre distinctif, sa première place incontestée en tant que choix de l'amateur de bar mondain et son aura magique qui donne à tous ceux qui le boivent une allure un peu plus habillée. Si le Gin & Tonic est la boisson pour tout le monde, l'incontournable des boissons à base de gin et un exhausteur d'humeur au verre, le Dry Martini est la boisson élitiste, qui sélectionne exclusivement ceux qui peuvent profiter de ses vagues rafraîchissantes et stimulantes.
Mais comment préparer un Dry Martini parfait ?
HANS-OLOV ÖBERG est l'auteur du best-seller primé The Hunt for the Perfect Gin & Tonic, qui a été désigné meilleur livre de gin au monde 2019 à Macao par les Gourmand Awards. Le livre a également reçu le prix de la meilleure photo de boisson en Suède et du meilleur livre de cocktails en Suède la même année. Au cours des 25 années qu'il a passées dans le secteur financier, il a eu l'occasion de voyager dans le monde entier et, dans le cadre de son travail et en dehors, de tester les meilleurs bars.
EMIL ÅRENG est l'un des barmen suédois les plus connus et les plus couronnés de succès. Il a été nommé meilleur barman de la région nordique en 2016 et son livre de cocktails Salongs i Norrland a été désigné meilleur livre de cocktails au monde lors des Gourmand Awards en 2017. Sa propre version de la boisson Gin & Tonic a remporté le prix World's Best Gin & Tonic. Il est aujourd'hui rédacteur en chef des boissons au magazine Café et directeur créatif du Cadier Bar au Grand Hotel de Stockholm.
Nombre de pages : 140
Année de publication : 2020
Format : couverture rigide
Langue : suédois
ISBN : 9789177991687
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Poids: 672 Numéro de l'article livré : 9789177991687
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