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30 JOURS D'ACHAT OUVERTHardcore Carnivore Red est un mélange d'épices conçu spécialement pour donner au porc, par exemple le carré, les côtes et le rôti de porc, une finition dorée-rouge délicieuse. Maintenant en plus grand format!
De nombreux fans de Hardcore Carnivore Black adoraient la saveur mais pensaient que la couleur noire ne convenait pas à certains plats, comme les côtes. Ils ont écouté. Red possède un profil gustatif aussi simple et délicieux que Black, mais avec une teinte dorée-rouge, entièrement naturelle, sans colorants artificiels.
Contrairement à de nombreux rubs destinés au porc, Hardcore Carnivore Red n'est pas particulièrement sucré. Cela signifie que vous pouvez l'adapter à votre propre niveau de douceur en ajoutant, par exemple, du miel ou de la cassonade.
Utilisation: séchez la viande avec du papier absorbant, puis saupoudrez généreusement de Hardcore Carnivore Red avant la cuisson. Si vous préparez des côtes, de l'épaule ou du carré en cuisson lente, frottez la viande avec Red 15 à 20 minutes avant de commencer la cuisson.
Sans glutamate ajouté (MSG) et sans colorants artificiels.
Ingrédients: sel marin, épices, sucre, ail et oignon séchés et arômes naturels. Poids net: 312 g.
Créé par Jess Pryles, ""Proudly made in Texas"".
À propos de Jess Pryles
Jess Pryles se décrit comme ""Australian by birth, Texan by choice"" et est une experte reconnue en matière de Texas BBQ et de BBQ de compétition. Elle est la fondatrice de l'Australasian Grill Alliance et la créatrice de la gamme de rubs Hardcore Carnivore. Elle intervient lors d'événements parrainés par des institutions telles que Texas A&M University, l'American Meat Science Association et le Texas Beef Council, et apparaît dans des émissions télévisées comme Food Network et Today. Jess vit et travaille à Austin, Texas.
