LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 100 EUR
30 JOURS D'ACHAT OUVERTCertains travaux en cuisine demandent une autre sorte de lame. Couper un poulet entier en deux, trancher des travers de porc ou casser de gros os pour un fond, ce n'est pas un travail pour le couteau de chef – c'est un travail pour un couperet, avec du poids et de la puissance derrière.
La série Pro de Zwilling est forgée d'une seule pièce d'acier en Allemagne et trempée à la glace FRIODUR à 55–58 HRC. La mitre incurvée, signature de la série, guide vers une prise en pince même sur une lame lourde, pour un meilleur contrôle lors des coups puissants. Longueur de lame 16 cm. Manche en plastique POM à trois rivets. Lavage à la main recommandé.
