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30 JOURS D'ACHAT OUVERTLa plancha rainurée est la variante où le drainage des graisses et les marques de gril sont le but. Les nervures évacuent la graisse de la surface de la viande pendant la cuisson, donnant une surface plus sèche et les marques de gril caractéristiques. Les applications typiques sont les hamburgers, les saucisses et autres charcuteries à haute teneur en matières grasses.
La plaque est de 518×330 mm en acier trempé de 8 mm, une épaisseur qui offre une bonne capacité thermique et maintient la température régulière même lorsque des ingrédients plus froids sont posés dessus. La température est réglable en continu jusqu'à 300°C. Le boîtier est en acier inoxydable avec des protections contre les projections et un bac à graisse amovible.
La plaque se nettoie avec une brosse métallique ou un racloir. Protection contre la surchauffe avec disjoncteur de sécurité réarmable et interrupteur avec voyant lumineux.
Puissance : 2 400 W, 220–240 V. Dimensions : 527×404×233 mm (LxlxH). Poids : 17,4 kg.
