Moule à gâteau, Wildflower Loaf Pan - Nordic Ware

Un pain de mie ordinaire est un rectangle. Celui-ci est une prairie. Wildflower est un moule à cake dont les flancs sont ornés de fougères et de fleurs des champs en relief, aux bords incurvés, si bien que chaque pain ou gâteau sort du moule déjà décoré sans que vous ayez rien fait. C'est comme apporter une balade à la campagne sur la table du goûter, les tiques en moins.

Le moule convient à tous les gâteaux et pains qu'on cuit habituellement dans un moule rectangulaire : quatre-quarts, cake au citron, banana bread, carrot cake, pound cake ou pain d'épices moelleux pour Noël. Saupoudrez d'un peu de sucre glace pour faire ressortir les fleurs, ou badigeonnez d'un glaçage léger qui coulera dans le motif. Le moule contient env. 1,4 litre, soit la taille d'un pain classique.

Le moule est en aluminium moulé épais qui conduit la chaleur uniformément, si bien que le gâteau cuit de la même façon dans toutes les feuilles et tous les pétales. L'intérieur a un revêtement antiadhésif, et si vous le beurrez soigneusement et le saupoudrez d'un peu de farine ou de cacao avant chaque cuisson, le gâteau se démoule facilement en gardant tous ses détails. Remplissez aux trois quarts au maximum et laissez tiédir une dizaine de minutes avant de démouler.

Nordic Ware est l'entreprise familiale de Minneapolis qui a créé le premier moule bundt en 1950 et qui coule toujours ses moules aux États-Unis.

Moule à cake en aluminium moulé avec revêtement antiadhésif. Contenance env. 1,4 litre (6 cups). Va au four jusqu'à 220 degrés. Lavage à la main. Fabriqué aux États-Unis.