Fer à gaufrettes, Argent - Åviken

Fer à gaufrettes Åviken au design soigné. Parfait pour préparer des cornets de glace croustillants et des gaufrettes à dessert ornées d'un joli motif. L'appareil possède des plaques en aluminium moulé épais avec un revêtement antiadhésif. Le motif provient de la région de Hallingdal, en Norvège, et remonte aux environs de 1750.

La poignée est conçue pour réduire le risque de brûlure. L'appareil dispose d'un thermostat réglable pour contrôler la température et d'un signal sonore indiquant lorsqu'il est prêt à être utilisé. Il peut également être rangé à la verticale. Puissance : 1000 W. Certifié GS.

Astuce ! Pour former une petite coupelle destinée à accueillir de la glace, des fruits rouges ou de la crème fouettée, retirez la gaufrette de l'appareil lorsqu'elle est encore chaude et souple. Placez-la sur un verre retourné ou un petit bol, repliez les bords vers le bas et laissez refroidir.

Recette de base des gaufrettes :
4 œufs
250 g de sucre en poudre
250 g de beurre
250 g de farine de blé
250 g de fécule de pomme de terre
400 à 500 g d'eau

Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et mousseux. Faites fondre le beurre et incorporez-le à la pâte en alternant avec l'eau et la farine. Faites cuire de fines gaufrettes dans le fer préchauffé. Enroulez les gaufrettes autour d'un bâtonnet à rouler lorsqu'elles sont encore chaudes. Si vous n'avez pas de bâtonnet, vous pouvez également les rouler à la main ou les façonner en petites coupelles à dessert.