Ensemble de saké, Tokkuri et 2 choko
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Un service à saké complet composé d'un tokkuri (carafe) et de deux choko (tasses). L'ensemble est fabriqué en grès avec une glaçure sombre et vibrante qui alterne les tons gris, noirs et bruns - une expression du wabi-sabi japonais, où chaque variation est considérée comme un signe de l'authenticité de l'artisanat.
Le tokkuri est utilisé pour servir le saké, chaud (atsukan) ou froid (reishu). Sa forme à col étroit permet à la boisson de conserver sa température plus longtemps, tout en étant facile à verser avec précision. Les deux choko sont de petites tasses tenues à la main qui invitent à boire lentement et à partager - un aspect essentiel de la culture japonaise de la boisson. Remplir la tasse d'un autre avant la sienne est un geste de respect, et le rythme de versement et de remplissage est un élément aussi important de l'expérience du saké que la saveur elle-même.
Le glaçage mat et la surface légèrement irrégulière offrent une prise tactile et mettent subtilement en valeur le saké : les variétés de couleur claire prennent un éclat chaud, tandis que les junmai ou yamahai plus foncés prennent de la profondeur et contrastent avec la céramique sourde.
Le service convient aussi bien au restaurant qu'à la maison, et peut également être utilisé pour d'autres boissons telles que l'umeshu (vin de prune) ou le thé froid.
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Livraison et frais de port
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EAN : 8719323522770
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