Bunka 20cm - Pro House
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Informations sur le produit
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Le Bunka est un modèle de couteau qui correspond à ce que nous appelons en Europe un couteau de chef. Il s'agit d'une variante régionale du santoku ou gyoto, comme les modèles de couteaux de chef sont autrement appelés, mais avec un angle plus net vers le bas sur la pointe, ce qui donne une bonne précision. Le Pro House est un couteau de débutant parfait pour ceux qui souhaitent s'orienter vers les couteaux japonais, mais en commençant simplement. Le Pro House est fabriqué à partir d'une seule couche d'acier MV qui est fixée au manche par trois rivets. Le manche est en bois de pakka, un composite de fibres de bois et d'époxy, ce qui le rend compact et résistant à l'eau. Le couteau est facile à aiguiser et conserve bien son tranchant.
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: Pro House Numéro de l'article livré : 11398 EAN : 4956617802802
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