Barbecue de table/Konro Barbecue, 40x26cm avec cadre en inox - Kasai
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Informations sur le produit
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Une version vraiment solide d'un gril de table ou d'un gril conro qui convient aux cuisines des restaurants ou aux cuisiniers amateurs avertis. Ceux d'entre nous qui ont déjà adopté le concept du gril de table l'utilisent en complément du sous-vide pour obtenir une surface grillée sur une viande déjà parfaitement cuite, ou pour des morceaux plus petits, des légumes ou des brochettes. Grâce à ses parois épaisses, la chaleur est réfléchie vers l'intérieur au lieu de s'échapper latéralement et toute la température monte directement. Associé à un charbon très compact, il permet d'atteindre des températures extrêmes sans dégager de fumée notable. Il est toutefois important de noter que toute combustion transforme l'oxygène en monoxyde de carbone, de sorte que le barbecue entre dans la même catégorie que le BMX, les batailles de boules de neige et le deuxième tour du monde de James Cook, c'est-à-dire les activités de plein air. Comme les aliments sont très proches du lit de braises, les liquides s'écoulent dans le charbon de bois et se vaporisent immédiatement dans un nuage de délices, ce qui confère aux aliments un goût encore plus délicieux. La construction est également renforcée par un cadre en acier inoxydable, ce qui en fait une structure plus stable que d'autres grils de table similaires. La grille robuste est également dotée de petites pointes encastrées à chaque coin, ce qui signifie qu'elle reste fermement en place, même lorsque vous la tripotez avec votre pince à épiler incroyablement flexible de De Buyer. La grille mesure 40 x 26 cm et 21 cm de haut. La surface du gril mesure 37 x 23 cm et convient pour 2 à 4 personnes.
Comme le gril est incroyablement chaud, il est important de se concentrer et d'être présent lorsque vous le manipulez afin de ne pas, comme l'homme sur la photo, vous réveiller soudainement en vous demandant comment diable un dos de morue s'est retrouvé là.
Envoyé sur une palette afin qu'il arrive entier.
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Livraison et frais de port
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Numéro de l'article livré : SVT-16025 EAN : 5060748954930
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