Accessoires pour le café filtré
Vous y trouverez également tous les accessoires dont vous avez besoin pour faire du café avec une presse manuelle. Si vous êtes intéressé, nous vous recommandons vivement d'investir dans une bonne balance et une carafe à col de cygne : cela rendra le brassage à la fois meilleur et plus agréable. Avec une bonne balance, vous pouvez doser la même quantité de café et d'eau chaque fois que vous préparez votre café (ou pendant, vous pourrez ajuster les quantités jusqu'au dosage désiré) afin que vos tasses soient toujours les mêmes. Avec une carafe à col de cygne, vous êtes davantage en contrôle lorsque vous versez de l'eau, ce qui vous permet de doser correctement, de suivre les recettes et d'obtenir une infusion homogène de l’ensemble du café moulu dans le filtre. Avec le bon équipement, vous maîtrisez mieux les variables qui influencent le résultat final. Vous trouverez ici des balances spécialement conçues pour la préparation du café, des bouilloires à col de cygne et des filtres à café pour Chemex, Hario V60 et Kalitta Wave.
