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30 TAGE RÜCKGABERECHTJulia Tuvesson widmet der Tomate ein ganzes Buch und teilt es in einen Sommerteil über frische Früchte und einen Winterteil über Konserviertes, was die einzige ehrliche Art ist, das Thema in unserem Klima zu strukturieren. Über sechzig vegetarische Rezepte für Hauptgerichte, Suppen, Salate, Stullen und Aufstriche. Zwischendurch geht sie auf die Geschichte der Tomate ein, von Warhol bis zu den spanischen Tomatenkriegen. Dies ist ihr viertes Buch und von all ihren Titeln dasjenige, das sich am meisten auf die Tomate konzentriert.
Format: Flexeinband
Sprache: Schwedisch
Erstveröffentlichung: 2023
