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Der erste Band der Silver Spoon-Bibliothek, der sich dolci widmet, also allem Süßen. Einhundertvierzig Rezepte aus Bäckereien in ganz Italien, mit Klassikern ebenso wie zeitgenössischen Neuzugängen, und jener regionalen Vielfalt, die der ganze Sinn der italienischen Backkunst ist. Silver Spoon ist die Autorität unter den italienischen Kochbüchern und behandelt das Thema entsprechend, also gründlich und ohne die Beschreibungen zu versüßen. Italienische Backbücher gibt es reichlich, auffallend wenige jedoch, die das Land in seiner ganzen Breite abdecken.
Format: Gebunden
Seitenzahl: 360
Sprache: Englisch
Erstveröffentlichung: 2021
