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Pippa Middlehurst schreibt über Nudeln mit genau der Kombination aus technischer Präzision und völliger Anspruchslosigkeit, die alltägliches Kochen zum Vergnügen macht. Handgezogene Nudeln, Brühen, kalte Gerichte und Stir-Fry mit klaren Anweisungen, wo man schummeln darf und wo nicht. Das Buch ist klein, aber deutlich kompetenter, als das Format vermuten lässt. Eine gute Möglichkeit, herauszufinden, ob dich das Thema packt, bevor du in etwas Schwergewichtigeres investierst.
Format: Gebunden
Seitenzahl: 176
Sprache: Englisch
Erstveröffentlichung: 2022
