KOSTENLOSER VERSAND AB 69 EUR
30 TAGE RÜCKGABERECHTPierre Hermé kreiert zusammen mit Linda Vongdara vegane Versionen seiner eigenen Klassiker, was technisch deutlich schwieriger ist, als es klingt, da sein gesamtes Repertoire auf Eiern und Butter ruht. Das Buch enthält sowohl Überarbeitungen als auch Rezepte, die eigens für diesen Zweck geschrieben wurden. Die Zielgruppe ist schmal und das Ambitionsniveau hoch, eine ungewöhnliche Kombination im veganen Backregal. Wer bereits anspruchsvoll backt und das Problem wirklich lösen will, findet hier die Antworten.
Format: Gebunden
Seitenzahl: 256
Sprache: Englisch
Erstveröffentlichung: 2024
