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30 TAGE RÜCKGABERECHTÜber zweihundert Rezepte mit Schritt-für-Schritt-Technikanleitungen, vom französischen Verlag, der praktisch definiert hat, was ein kulinarisches Nachschlagewerk sein sollte. Das Buch deckt die gesamte Bandbreite ab, von alltäglichen Kuchen bis zu Dingen, die man normalerweise nur in einer Patisserie sieht. Larousse schreibt immer so, als hätte der Leser alle Zeit der Welt, was in einem Genre erfrischend ist, in dem sich die meisten dafür entschuldigen, dass etwas vierzig Minuten dauert. Die vollständigste französische Backreferenz auf Englisch.
Format: Gebunden
Seitenzahl: 512
Sprache: Englisch
Erstveröffentlichung: 2020
