Eating with the chefs by Per-Anders Jörgensen
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Produktbeschreibung
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Kochen Sie ein Familienessen, wie es in einigen der besten Restaurants der Welt zubereitet wird! In "Essen mit den Chefköchen" besucht Per-Anders Jörgensen einige der besten Restaurants der Welt, um zu sehen, wie sie gemeinsam zu Abend essen - unter anderem hinter den Kulissen des dänischen Noma, des Pariser Le Chateaubriand, des amerikanischen Drei-Sterne-Restaurants The French Laundry und des El Cellar de Can Roca - dem derzeit besten Restaurant der Welt.
Die Rezepte sind natürlich fantastisch, aber Per-Anders Jörgensens Fotos sind ebenso fantastisch - das Buch eignet sich genauso gut zum Schmökern wie als Inspirationsquelle zum Kochen.
Sprache: Englisch
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Herstellernummer: 9780714865812 EAN: 9780714865812
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