A propos du tamis à farine Martellato
Un tamis à farine en acier inoxydable du fabricant italien Martellato. Utilisez-le pour empêcher la farine de s'agglomérer et faciliter son incorporation aux autres ingrédients. Ou encore pour obtenir une purée crémeuse ultime en la faisant passer à travers. Nous proposons la version Martellato en deux versions - une petite de Ø 16 cm et une grande de Ø 30 cm.
Martellato est un fabricant italien qui a commencé sa production il y a environ 30 ans. Leurs produits sont toujours de bonne qualité et leur groupe cible est constitué de boulangers et de pâtissiers professionnels. 12x11,5cm.