Six outils de dressage dans un étui enroulable : pinces droites (23 cm), pinces courbées (20 cm) et pinces coudées adaptées pour les sushis (21 cm), une cuillère à bec pour lignes et points en sauce (22,5 cm), une petite cuillère (15 cm) et une mini spatule (19 cm). Tous en acier inoxydable avec revêtement PVD noir.
L'étui est en polyester avec une doublure PP plus rigide et s'enroule autour des outils — protège contre les rayures et maintient le set ensemble en chambre froide ou dans le sac du chef. Non compatible lave-vaisselle.