Seive - Déglon
12 €
1525-17199
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Informations sur le produit
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Passoire très professionnelle du fabricant français Déglon, dotée de détails bien pensés pour résister à un usage intensif en cuisine professionnelle. Le manche est fixé à la passoire par une solide attache en Y avec quatre points de soudure, garantissant qu’il ne se pliera pas facilement. À l’extrémité opposée, deux crochets courbés assurent un positionnement stable sur un bol ou un évier, tandis qu’un petit ergot formé au bout du manche empêche la passoire de glisser sur les bords. Le maillage est ce qu’un chef qualifierait de grossier, avec 106 trous par centimètre carré, idéal pour les bouillons, fonds, soupes consistantes, sauces tomate, purées de pommes de terre, purées de fruits avec texture et le rinçage des tomates cerises, entre autres usages. Le manche est en polypropylène hygiénique et comporte naturellement un trou pour suspension. Disponible en plusieurs tailles.
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Livraison et frais de port
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Collection: StopGlisse Diamètre: 14 cm, 20 cm, 25 cm, 8 cm Hauteur: 10 cm Longueur: 22,5 cm, 28 cm, 37,5 cm, 41,5 cm
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