Sauteuse, Mineral-B - De Buyer
1602-17042
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Informations sur le produit
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Une sauteuse non revêtue en acier au carbone pur de 2,5 mm qui ne fait que s'améliorer avec le temps. L'absence de revêtement antiadhésif permet de faire des fritures à des températures très élevées et, bien sûr, la poêle va également très bien au four. Elle fonctionne avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. La poêle fonctionne mieux si vous la faites frire avec de l'huile avant de l'utiliser. Une explication plus approfondie et un film sur la manière de procéder sont disponibles ici. Diamètre du fond de la poêle de 24 cm : 17,5 cm.
Diamètre du fond de la poêle de 28 cm : 19,5 cm.
Diamètre du fond de la poêle de 32 cm : 22 cm. OBS! Les poêles en acier au carbone étant constituées d'une couche d'acier au carbone laminé à chaud, elles peuvent facilement se déformer si elles sont utilisées sur une source de chaleur plus petite que la surface plane de la poêle et devenir concaves ou convexes.
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