Poêle avec Deux Poignées, Noire - Staub

Un long manche est pratique au-dessus du feu, mais gênant presque partout ailleurs. Au four, il prend de la place, et à table, il pointe droit vers quelqu'un. Cette poêle Staub a plutôt deux poignées courtes, pour passer aussi facilement du feu au four, puis à la table.

La poêle est coulée en France et émaillée avec l'émail noir mat de Staub, légèrement rugueux à l'intérieur. Elle supporte les hautes températures et assure une belle saisie, et la fonte garde sa chaleur même quand vous ajoutez des ingrédients froids. Saisissez une viande, faites cuire poisson et légumes, ou laissez gratiner quelque chose au four et posez la poêle telle quelle sur la table. Les poignées deviennent aussi chaudes que le reste, gardez donc des maniques à portée de main.

Disponible en deux tailles. Celle de 20 cm est parfaite pour deux œufs, un petit gratin ou une portion pour une ou deux personnes, et contient 1,2 litre. Celle de 34 cm a un fond de 30 cm et accueille une paella, une grosse fournée de légumes racines ou le dîner de toute la tablée.

Compatible avec tous les feux, y compris l'induction, au four jusqu'à 260 °C et sur le barbecue. Passe au lave-vaisselle.